قابلية السوائل للامتزاج
31/10/2002
تاريخ
تحية طيبة وبعد،تأكدنا مع تلاميذي التأكد من أن قابلية السوائل للامتزاج ليست لها علاقة بكثافة السائل نفسه، إلا أننا، نجد صعوبة في إيجاد حل علمي آخر لهذه الظاهرة. هل يوجد هناك وثائق، أو مواقع على الإنترنت، تقدم شرحاً مبسطاً حول هذا الموضوع يتناسب مع تلاميذ المرحلة الابتدائية و خاصا الصف الخامس الابتدائي . فأنا أرغب في استكمال دراستنا هذه بعمل بحث وثائقي حول هذا الموضوع، ولكنني لا أجد مصادر تساعدني على تناوله بشكل مبسط. شكرا لكم مقدما.
17/01/2003
تاريخ
تحية طيبة وبعد، إذا كنت قد بدأت باستخدام مفهوم الكثافة لشرح قابلية السوائل للامتزاج للتلاميذ، فإنك في هذه الحالة، قد تجاوزت بالفعل مناهج هذه المرحلة، وإني أجد صعوبة في شرح المزيد، ففي حدود معرفتي لا يوجد هناك شرح مبسط لأنه يجب أن يكون لديك نموذج للجزيئات. وهذا مثال لإحدى طرق الشرح التي قدمها أحد المستشارين العلميين المختصين بامتزاج الماء والزيت: "الزيت والماء: لا تتفق جزيئات الماء والزيت كثيرا، لذلك إذا ما وضعتها معا في مكان واحد، تبقى جزيئات الزيت معا بمفردها بعيدا عن جزيئات الماء التي تبقى بدورها بمفردها أيضا، فلا يخطلط السائلان، على خلاف الزيت مع الكحول الأبيض مثلا. وبعض الجزيئات يمكن أن تحتوي على جزء يحب الماء، وجزء آخر يحب الزيت، كما هو الحال مع الكحول الذي يمتزج جيدا مع الماء ويذوب قليلا في الزيت. وتعد جزيئات الصابون مثالاً آخر على ذلك، فهي طويلة جدا و بمكنها الالتصاق ببعض الجزيئات الدهنية لحملها بالماء عند غسل اليدين" فكما ترى ليس من السهل شرح ذلك لتلاميذ هذه المرحلة.